Voici de quoi vous permettre de bannir définitivement les MacDos et autres fast-food de votre quotidien. Ce burger est juste délicieux ! Bon par contre, nos cuisiniers n’ont pas voulu délivrer leur recette de pains burgers alors j’en ai recherché une autre pour vous sur le web, pas testée encore mais elle m’a l’air parfaitement […]
Cet article prendra donc une forme légèrement différente avec à l’honneur les recettes champignonesques dégustées en compagnie de la confrérie ! Ingrédients pour 6 personnes : – 80 g de cèpes secs – 50 g de mousserons secs – 30 g de trompettes de la mort sèches – huile d’olive, sel, poivre – 20 cl […]
Après les fraises, le veau ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette vraiment facile mais toujours aussi bonne : un mignon de veau accompagné d’un financier aux asperges vertes – 3 oeufs – 50 g d’asperges vertes – 50 g de noisettes concassées – 30 g de farine – 40 g de beurre – sel […]
Vous aimez la viande rouge ? Vous avez des envies carnassières ? Et en plus il fait super chaud ? J’ai ce qu’il vous faut : un tartare de bœuf. – du rumsteack – des échalotes – de la ciboulette – des cornichons – du sel – du poivre – de la moutarde – du citron vert […]
Voici une entrée qui va faire un effet bœuf ! J’ai nommé : le bœuf gravelax aux asperges vertes et blanches. – du rumsteack – 1 kg de gros sel de guérande – 200 g de sucre cristal – 50 g de poivre concassé – 1 asperge verte et 4 asperges blanches – de la crème liquide – du […]
