Enquêtes sucrées

Une grosse envie de fraises !

6 Mai , 2016
Ecrit par la châtaigne

Si vous aimez les pâtes et les desserts qui sortent de l’ordinaire, vous allez être ravi(e-s) avec cette recette de lasagnes citronnées et gratinées aux fraises gariguettes. Sortez les tabliers, c’est parti ! – 250 g de farine – zeste de citron – 1 pincée de sel – 1 pincée de sucre – 2 œufs entiers […]

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Crumble sous les sunlights des tropiques

23 Fév , 2016
Ecrit par la châtaigne

Vivre sous l’équateur du Brésil Entre Cuba et Manille A l’heure d’été c’est facile Prends-moi la main, viens danser J’ai du soleil sur la peau J’ai dans le cœur un bongo J’ai dans la tête un oiseau Qui te dit tout haut VIENS MANGER !!! Ok j’arrête. – de la banane – de l’ananas – de […]

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A la recherche du pain…perdu

16 Fév , 2016
Ecrit par la châtaigne

Vous aimez le chocolat ? Vous adorez le chocolat ? Vous rêvez chocolat ? Cette recette est faîte pour vous ! C’est simple et bon, pas trop calorique :-)….Nickel ! – du pain rassis > une baguette (arrêtez de jeter votre pain dur à partir de maintenant !!!) – 1 litre de lait – 3 à 4 […]

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Mangez-moi ! Mangez-moi ! Mangez-moi !

23 Nov , 2015
Ecrit par la châtaigne

Cet article prendra donc une forme légèrement différente avec à l’honneur les recettes champignonesques dégustées en compagnie de la confrérie ! Ingrédients pour 6 personnes : – 80 g de cèpes secs – 50 g de mousserons secs – 30 g de trompettes de la mort sèches – huile d’olive, sel, poivre – 20 cl […]

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Le temps des cerises !

29 Juil , 2015
Ecrit par la châtaigne

Comme vous l’avez lu (quoi, vous n’avez toujours pas lu le portrait de notre chef !!! pour les retardataires, c’est par ici), la châtaigne a posé ses roulettes dans la cuisine de Stéphane Nougier. L’occasion pour nous de passer un très bon moment avec notre chef et de remplir notre estomac avec un succulent dessert […]

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